Me desculpem a ausência.

Pessoal, me desculpem por ter ficado tanto tempo sem postar. Realmente, eu não ando postando, mas como vocês sabem eu tenho dois blogs e não é fácil cuidar dos dois ao mesmo tempo. :/

~~Besos

Receitinhas deliciosas

Humm, quem é que não gosta daquele bolo com cobertura de chocolate, ou aquele brigadeiro feito na panela com aquele cheirinho delicioso..

Trouxe três receitinhas de dar água na boca!

Primeira receita - Brigadeiro de Nutella.

Ingredientes:

• 01 lata de leite condensado
• ½ barra de chocolate amargo
• 01 colher de sopa de margarina com sal
• 150g de Nutella
• Modo de preparo:
• 1- Colocar a margarina e o chocolate amargo em uma panela
• 2- Colocar ao fogo baixo e mexer sem parar até derreter tudo
• 3- Misturar o leite condensado e continuar a mexer sem parar por 5 minutos
• 4- Adicionar a nutella e mexer até desgrudar do fundo da panela
• 5- Retirar do fogo e deixar esfriar
• 6- Untar as mãos com um pouco de margarina e fazer as bolinhas
• 7- Decorar com confeitos de sua preferência
• 
  

Segunda receita: Cupcake de Morango

Ingredientes:

• 1/2 xícara de manteiga com sal
• 3/4 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• Raspas de 1 limão
• 1 xícara de morango picado
Para cobertura:
• Chantilly
• Confeito
• Modo de fazer:
• Misture a manteiga (em temperatura ambiente ou derretida) com o açúcar.
• Acrescente os ovos e continue batendo.
• Adicione a farinha aos poucos, enquanto bate a mistura.
• Acrescente as raspas de limão e o morango e bata com uma colher.
• Misture o fermento.
• Coloque um pouco da massa dentro da forma de cupcake (aproximadamente 2/3 da capacidade total).
• Deixe descansar por 10 minutos.
• Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 30 minutos.
Cobertura:
• Cubra com chantilly, confeito e um pedaço de morango
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• Terceira receita: Bolo de Brigadeiro
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Ingredientes:

• . 2 xícaras (chá) e 3 colheres (sopa) de açúcar
  . 4 ovos (claras e gemas separadas)
  . 3/4 de xícara (chá) de óleo
  . 3/4 de xícara (chá) e 5 colheres (sopa) de achocolatado
  . 3/4 de xícara (chá) de água morna
  . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  . 1 colher (sopa) de fermento em pó
  . 200 ml de licor de cacau
  . 100 ml de água
  . 3 colheres (sopa) de açúcar
  . 2 latas de leite condensado
  . 2 colheres (sopa) de margarina
  . 200 g de chocolate granulado

Modo de preparo

• 1. Prepare a massa: bata 2 xícaras (chá) de açúcar com as gemas, depois adicione o óleo, 3/4 de xícara (chá) de achocolatado dissolvido na água morna e por último a farinha. 
  
  
  2. Bate bem a massa, retire da batedeira e junte as claras batidas em neve. 
  
  
  3. Misture delicadamente e acrescente o fermento em pó. 
  
  
  4. Leve para assar em forma untada e enfarinhada  em forno, preaquecido, aos 180 ºC. 
  
  
  5. Prepare a calda: em uma panela misture o licor de cacau, a água e 3 colheres (sopa) de açúcar e leve o fogo até ferver. Deixe esfriar. 
  
  
  6. Desenforme o bolo e divida ao meio. Faça furos no bolo com um garfo e regue com a calda. 
  
  
  7. Prepare o recheio e cobertura: em uma panela misture o leite condensado, 5 colheres (sopa) de achocolatado e a margarina e leve ao fogo até engrossar, mexendo sem parar. Preste atenção para que fique em consistência mole. 
  
  
  8. Recheie e cubra o bolo. Polvilhe o chocolate granulado.
• Espero que tenham gostado das três receitinhas!

~~Besos